Home / Bác sỹ giải đáp / Người bị xơ gan nên ăn gì?

Người bị xơ gan nên ăn gì?

Bị xơ gan nên ăn gì và không nên ăn gì? Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò vô cùng quan trọng trong quá trình ngăn chặn, phòng ngừa xơ gan hiệu quả.

Xơ gan là gì? Biến chứng của xơ gan

Xơ gan là căn bệnh nguy hiểm. Bệnh này xảy ra khi chức năng gan bị suy giảm làm ảnh hưởng đến chức năng lọc và loại bỏ các chất độc hại trong cơ thể. Các chất độc hại này sẽ tích tụ, lắng đọng trong cơ thể gây hại cho sức khỏe. Xơ gan khiến các tế bào mô gan bị xơ hóa, sẹo ảnh hưởng đến chức năng gan.

Bệnh xơ gan là bệnh mãn tính, không thể chữa khỏi. Bệnh này nếu không được điều trị kịp thời có thể gây ra một số biến chứng nguy hiểm với sức khỏe như: xuất huyết tiêu hóa, xơ gan cổ trướng, não gan, ung thư gan, thậm chí dẫn tới tử vong.

Điều trị xơ gan để có 1 lá gan khỏe mạnh
Điều trị xơ gan để có 1 lá gan khỏe mạnh

Do đó, việc phát hiện và điều trị bệnh sớm là rất cần thiết. Bệnh xơ gan nếu được phát hiện và điều trị sớm sẽ giúp phục hồi chức năng gan. Việc điều trị bệnh sẽ đơn giản hơn và mang lại hiệu quả cao hơn. Người bệnh chỉ cần xây dựng chế độ ăn uống, chế độ sinh hoạt khoa học giúp ngăn chặn và hạn chế biến chứng bệnh hiệu quả.

Bạn đọc khám phá thêm:

Người bị xơ gan nên ăn gì?

Để việc điều trị bệnh xơ gan mang lại hiệu quả cao nhất, người bệnh cần kết hợp chế độ ăn uống lành mạnh, hợp lý. Chế độ ăn uống khoa học sẽ giúp bệnh nhân bị xơ gan có đủ dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể, hạn chế sự phát triển của bệnh. Vậy người bị xơ gan nên ăn gì và không nên ăn gì? Dưới đây là một số loại thực phẩm tốt cho người bị xơ gan, người bệnh nên bổ sung trong chế độ ăn hàng ngày:

 

  • Thực phẩm giàu đạm

 

Những người bị xơ gan nên bổ sung những thực phẩm giàu đạm trong chế độ ăn hàng ngày. Ăn nhiều thực phẩm này giúp cung cấp năng lượng và chất dinh dưỡng cho cơ thể khi chức năng gan bị suy giảm. Một số thực phẩm giàu đạm đó là: thịt, cá, trứng, ngũ cốc và sữa.

 

  • Thực phẩm giàu vitamin

 

Bệnh nhân bị xơ gan cần cung cấp đủ các khoáng chất và các vitamin cho cơ thể. Ăn nhiều thực phẩm giàu vitamin sẽ giúp ngăn chặn sự tiến triển của bệnh, đồng thời giúp cải thiện sức khỏe. Người bệnh bổ sung các vitamin A, E, D, C, B1, B6, B9 và B12 cho cơ thể bằng cách ăn nhiều rau xanh, hoa quả như: cải bắp, cà rốt, rau cải xanh, bưởi, cam, táo…

Các thực phẩm giàu vitamin cho người xơ gan
Các thực phẩm giàu vitamin cho người xơ gan

 

  • Thực phẩm chứa đủ chất xơ

 

Bổ sung những thực phẩm chứa nhiều chất xơ trong chế độ ăn hàng ngày sẽ giúp làm giảm tải hoạt động cho gan, đồng thời cải thiện chức năng gan. Chất xơ là chất rất cần thiết cho sức khỏe của gan. Ăn nhiều chất xơ giúp giải độc gan hiệu quả và đào thải chúng ra khỏi cơ thế. Ngoài ra, bổ sung chất xơ giúp cân bằng các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Rau xanh, ngũ cốc, bánh mì … là những thực phẩm giàu chất xơ.  

 

  • Thực phẩm giàu chất beta-carotene

 

Beta-carotene được coi là chất chống oxy hóa mạnh, có tác dụng bảo vệ gan chống lại các tác nhân, virus gây hại cho gan. Ngoài ra, beta-carotene cũng giúp loại bỏ các gốc tự do ra khỏi cơ thể. Củ cải và cà rốt là những thực phẩm giàu beta-carotene người bệnh nên bổ sung trong chế độ ăn hàng ngày.

 

  • Thực phẩm giàu axit béo Omega-3

 

Cá hồi, cá ngừ, cá thu, cá mòi là những thực phẩm giàu axit béo omega-3. Những thực phẩm này có tác dụng điều trị bệnh xơ gan hiệu quả. Thực phẩm giàu axit béo omega-3 rất tốt cho hệ tiêu hóa và là một trong những thực phẩm cần thiết trong chế độ ăn hàng ngày của bệnh nhân xơ gan.

Một số thực phẩm giàu omega 3 tốt cho người xơ gan
Một số thực phẩm giàu omega 3 tốt cho người xơ gan

Người bị xơ gan không nên ăn gì?

Ngoài việc bổ sung những thực phẩm tốt cho bệnh nhân bị xơ gan, người bệnh cũng hạn chế ăn những thực phẩm không có lợi cho sức khỏe, khiến bệnh phát triển nặng hơn.

Sau đây là một số thực phẩm người bệnh xơ gan không nên ăn:

Rượu bia và các chất kích thích

Người bị xơ gan cần tuyệt đối tránh không nên uống bia rượu và sử dụng các chất kích thích vì nó sẽ khiến gan bị tổn thương, chức năng gan bị suy giảm. Bệnh nhân bị xơ gan nếu uống nhiều bia rượu có thể dẫn tới ung thư gan.

Người bị xơ gan nên kiêng không sử dụng bia rượu và các chất kích thích khác
Người bị xơ gan nên kiêng không sử dụng bia rượu và các chất kích thích khác

Đường

Đường là một trong những thực phẩm người bị xơ gan nên hạn chế sử dụng trong chế độ ăn hàng ngày. Đường sẽ khiến gan phải hoạt động nhiều hơn làm ảnh hưởng đến chức năng gan.

Muối

Người bị xơ gan nên hạn chế ăn muối. Ăn nhiều muối sẽ khiến gan phải làm việc nhiều hơn đồng thời gây ra tình trạng giữ nước trong cơ thể. Do đó, người bị xơ gan không nên ăn nhiều muối để ngăn ngừa tổn thương gan, viêm gan và xơ gan.

Hạn chế dùng muối để giảm tải áp lực cho gan và thận
Hạn chế dùng muối để giảm tải áp lực cho gan và thận

Thực phẩm giàu chất béo

Hạn chế tiêu thụ những chất béo trong chế độ ăn hàng ngày giúp ngăn ngừa gan nhiễm mỡ. Bệnh nhân bị xơ gan không nên ăn những thực phẩm này vì sẽ khiến gan phải hoạt động nhiều hơn, ảnh hưởng đến chức năng gan.

Check Also

Rau quả tươi tốt cho người bệnh

Mách nhỏ: Bị viêm gan B ăn uống như thế nào?

Chế độ dinh dưỡng cực kì quan trọng đối với việc điều trị bệnh viêm …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *